ENSALADA DE FRUTAS CON ESPECIAS

ENSALADA DE FRUTAS CON ESPECIAS

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Ensalada de frutas con especias

Prueba la ensalada de frutas con especias de fácil preparación para entre 4 y 6 personas que prepararás en tan sólo 10 minutos. Es una gran fuente de fibra y además ahora lo puedes probar sin lactosa. Si te gustan este tipo de recetas, echa un vistazo a nuestra sección de recetas. Y para estar a la última, síguenos en Instagram.

Ingredientes:

  • 180 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
  • 320 g de plátanos
  • 200 g de kiwis
  • 200 g (2 rodajas) de piña (en su defecto, pera, manzana)
  • 140 g de fresones
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pulpa de una vaina de vainilla
  • 1 trozo de raíz de jengibre
  • un chorrito de ron
  • 1 limón

Elaboración:

Para preparar esta receta, tendrás que pelar las frutas y cortar los kiwis y la piña en trocitos y los plátanos en rodajas. A continuación, deberás lavar los fresones, retirarles el rabito y partirlos en cuartos. Luego tendrás que mezclar la leche condensada con el zumo del limón fresco y un chorrito de ron.Una vez hecho esto, deberéis rallar la raíz de jengibre y raspar el interior de la vaina de vainilla. Seguidamente, tendréis que añadir las especias y un poco de la corteza rallada del limón y mezclarlo todo bien. En cuarto lugar, tendrás que mezclar la crema con las frutas y dejarlas en el frigorífico para que se enfrien un poco. Por último, ya sólo tendréis que espolvorearlo todo con un poco de canela en polvo. ¡Y ya estaría listo!

 

Información nutricional:

Esta receta contiene 115 Kcal de las cuales 18 Kcal son grasas, 84 Kcal hidratos y 8 Kcal de proteínas. Además contiene 19gramos de azúcares, 1 gramo de grasas saturadas, 4 gramos de fibra y 0,15 gamos de sal.

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